Cevizli Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 oy, ortalama: 5,00 5) üzerinden
Loading...
FavoriteLoadingDefterine Ekle

161 kişinin defterinde

Cevizli Kek Tarifi
2560 defa okundu 0 yorum

Hemencecik olacak sizi uğraştırmadan yapabileceğiniz bir cevizli kek tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Malzemeleri ve tarifi bire bir uyguladığınızda toplamda 40 dakika gibi bir sürede cevizli bir kekiniz olacak 20 dakika soğumasını beklediğinizdeyse servise hazır olacak. Cevizli kek tarifimiz için malzemelerimiz aşağıdaki gibi:

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytin yağı (mümkünse sızma)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı

Birinci adımda 3 adet yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle bir mikser yardımıyla (yoksa bir çatal yardımıyla da çırpma işlemini gerçekleştirebilirsiniz ancak biraz yorulursunuz) çırpıyoruz. 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı zeytin yağını karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

3 su bardağı unu azar azar karışıma ilave ederken 1 paket kabartma tozunu da ekliyoruz. Son olarak 1 bardak ince çekilmiş cevizi de karışıma ekleyip yağlanmış kalıba döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz kabarık kalsın üzeri sönmesin diyorsak kontrol amaçlı ya da meraktan ilk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz. Yoksa kabarık bir kek yerine üzeri sünmüş bir kekimiz olur.

Yaklaşık yarım saat kadar sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan ya da bir bıçağı keke batırarak kekimizin içinin pişip pişmediğinden emin oluyoruz. Keke batırdığımız kürdan ya da bıçak kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.

Yaklaşık 20 dakika soğumaya bıraktığımız keki dilimleyerek servis tabağına aktarıyoruz.

Not: Bu tarifte kullandığımız malzemeler ile yaklaşık dört kişilik bir cevizli kek elde ettik.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.